Entre col y col, pechuga

Según el refranero español, ese amplio vademecum de infinita sabiduría, este dicho (bueeeeeeno, en vez de pechuga dice lechuga) se utiliza para advertir sobre "la necesidad de variar las acciones para evitar el cansancio y el aburrimiento por la monotonía. Al mismo tiempo, es de común aplicación a los discursos e intervenciones orales, puesto que aconseja alternar el meollo de la cuestión con anécdotas, dichos o breves historias ilustrativas. Otro significado alude al hecho de que, en ocasiones, nos sucede alguna cosa buena en medio de muchas desgracias. La lechuga, por ser tierna y jugosa, destaca entre las coles, que son más duras y sosas."

Pues eso, pechuga (o salchicha, según toque).